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営業のお知らせです。

誠に勝手ながら、本日は 休業させていただきます。

明日からは、元気に営業しますので、宜しくお願いします。

鮎スモークあります。

  

鮎の季節がきましたね〜( ^ω^ )

塩焼きも美味しいですが、いつもとは少し違って

『鮎のスモーク』どうですか?

他にも、久しぶりに手羽元もスモークしちゃいました。

他には 最近人気が出てきてます。

とろとろオムレツの『ドテ卵丼』

  
さくら亭のドテ煮は、豚の軟骨を角煮でコトコト煮込んであるので、柔らかくて美味しいですよ。

お待ちしてます。

夏らしい日本酒あります。

梅雨入りして、なんだか蒸し暑くじめっとしてきましたね。
という事で、夏っぽいお酒仕入れました。

  
長野県『大雪渓 夏の純米酒』です。

すっきり、爽やかでキレの良いお酒です。

他にも奈良県の『春鹿 豊麗 純米』です。

まろやかで 香りが良く、飲みすぎちゃいます。

これから いろいろ 面白いお酒仕入れていきますので、

色々楽しんでくださいね。

好評のらっきょは、完成しましたよ。

  
夏バテに『さよならっきょ』

一度食べてくださいね〜〜( ^ω^ )

獺祭スパーリング入荷しました。毎年好評のらっきょは、もう少し^ – ^

  

メニューには ありませんが、ブログを見てくださった方限定で

ボトル売りでは、ありますがご提供させていただきます。

誕生日やお祝い事にしゅわしゅわしてくださいね。

今年もやってきました‼︎

  
『手作りのらっきょ』です。

バイトのみんなで今年も、掃除して、薄皮向いて、、、7kg‼︎‼︎

今週末には食べれそうですよ〜( ^ω^ )

隠れ人気メニュー☆

昨日の台風は、大した事無くて良かったですね〜‼︎

今日は、さくら亭の常連さんに人気のメニュー紹介します。

最近一度食べたら病みつきの人続出中‼︎

『チーたく』

 
 自家製のスモークたくあんとクリームチーズが意外に合うんです。

『コリコリ梅きゅうり』

  
コリコリは、サメの軟骨で、サッパリ美味い‼︎

やっぱり、スタミナ付けるには、肉 肉 肉‼︎

炭火で焼いた『柔らかサーロインステーキ』

  
一皿 200グラム‼︎‼︎

ガッツリ行きたい時は、オススメです( ^ω^ )

今日も、暑いですね〜。

冷えひえのビールご用意してお待ちしてます。

フグの白子‼︎

 

フグの白子仕入れました。

炭火で炙ってご提供させていただきます。

他にも、ピッチピチのすずきのお刺身や

以外にはまる人続出中のコリコリ梅きゅうりなどなど

色々ご用意してます。

 

ピッチピチのホタルイカ入りました。

  

今年も美味しいホタルイカ手に入ったので、沖漬けにしちゃいました。

他にも、初めて『白バイ貝』を仕入れたので、旨煮にしちゃいました。

  

久しぶりに作った自家製のベーコンもありますよ。

  

お待ちしてますm(__)m

春真っ盛りですね〜〜。

最近は、暖ったり寒くなったりよくわからないですね。

さくら亭のメニューもすっかり春ですよ〜♪

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恒例の『竹の子田楽』食べれる時期が少ないので、

ぜひ今のうちに食べてください。

他にもボイルホタルイカが、味噌パンパンだったり

菜花お浸し、焼きそら豆、バイ貝旨煮、アサリ酒蒸し、、、

色々日替わりあります。

その他には、久しぶりに作った

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手作りのソーセージや、ローストビーフなどなどありまっせ〜(^O^)/

お待ちしてます。

本日と明日の営業のお知らせです。

本日30日は、21時まで

明日31日は21時30分まで貸切となってますので

宜しくお願いします。

お知らせです。

本日は、20:30まで貸切となりますので、宜しくお願いします。

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